Bacardi Limited

Bacardi Limited
4 лютого 1862 в місті Сантьяго-де-Куба виходець з Каталонії дон Факундо Бакарді Массо заснував Compania Ron Bacardi, SA. Дон Факундо Бакарді фактично винайшов напій, який зараз весь світ називає ромом. Багаторазова дистиляція, витримка, купажування і фільтрація дозволили дону Факундо створити по-справжньому преміальний бренд.
Творіння дона Факундо, роми Bacardi, найкращі у світі оригінальні легкі і м'які роми, продовжують ставити рівень, за яким оцінюється якість інших ромів, з того дня в 1862 році і до нашого часу.
Першу міжнародну нагороду ром Bacardi отримав у 1876 році на виставці у Філадельфії, а сьогодні престижних призів у рому Bacardi вже не злічити.
Особливе місце серед них займає нагорода іспанського королівського двору, що відрізняє Bacardi як постачальника іспанського королівського двору з 1888 року.
Символом рому Bacardi дон Факундо вибрав кажана. На батьківщині дона Факундо Бакарді, в Каталонії, летюча миша вважається символом успіху і гармонії, а кубинські індіанці племені таїно вірили, що летючі миші приносять удачу, здоров'я й сімейне щастя. Крім того, під дахом гуральні, купленого Бакарді, влаштувалася колонія цих тварин. Донна Амалія, дружина дона Факундо Бакарді, вважала це щасливим знаком.
Меляса — патока з соку цукрової тростини, що служить основою для виробництва рому, — 30-35 годин блукає в закритих ємностях під спеціальним контролем з використанням унікальної культури дріжджів, секретом вирощування якою володіє тільки компанія Bacardi. Потім, після дистиляції в перегінних кубах, отримані спирти піддаються фільтрації деревним вугіллям і, нарешті, потрапляють в бочки з американського білого дуба для витримки — етап, протягом якого молоді спирти Bacardi набувають свої унікальні риси: колір, насичений смак і незвичайну м'якість. Після тривалої витримки в дубових бочках майстер-купажіст відбирає найкращі спирти, яким буде призначено стати ромом дона Факундо Бакарді — напоєм, яким насолоджуються мільйони людей у всьому світі.

Сьогодні виробництва Bacardi розташовані в двох країнах. Завод в Мексиці був відритий в 1931 році. Завод у Пуерто Ріко був відкритий в 1936 році. Ці два підприємства забезпечили необхідний обсяг продукції після націоналізації кубинської власності компанії. Заводи в Тринідаді, Бразилії, і Іспанії були відкриті в 1970-х і закриті в 1980-х. Підприємство на Багамах, при головному офісі компанії, було засновано в 1960-х, відразу після вимушеної еміграції з Куби та закрито в 2007. Найстаріші спирти витримувалися як раз там, і зараз ми перевозимо їх в Пуерто-Ріко. Обидва наші діючих заводу знаходяться на Карибах і мають достатньо потужностей, щоб забезпечити світовий ринок. Причини скорочення кількості виробництв, головним чином економічні. Виявилося вигідніше розширити історичні підприємства. Заводи з бутилювання ромів продовжують працювати в Німеччині, Іспанії, Панамі та Бразилії. Туди доставляються партії готових купажів, що пройшли сертифікацію в нашій головній лабораторії, що відповідає за якість, що знаходиться в Гамбурзі.
У 2005 році світ побачив новий дизайн етикетки та пляшки легендарного рому Bacardi. Сучасний вигляд знаменитого Bacardi — це витончена преміальна пляшка у формі конуса з унікального скла кольору Georgia Green. Нова форма ідеально поєднується з елегантним гравіюванням підпису Bacardi. Оригінальна емблема Bacardi з зображенням летючої миші, розташована ближче до центру пляшки, тепер вінчає етикетку. Це символ особливого статусу і неперевершеної якості Bacardi, який підкреслює перевагу знаменитого бренду. До преміальних елементів етикетки належать і 8 медалей, завойованих Bacardi на найбільших міжнародних виставках.
Групі Bacardi Limited належить більше 100 алкогольних торгових марок, в тому числі Martini, Bacardi, Dewar’s, Otard, Martini Asti.
 

Бутылочки избраного производителя(3)

Martini Rosso
Grey Goose
Bacardi Superior Carta Blanca

Оставить коментарий

Им'я
 
Коментарий
 
Код проверки
 
 
 
© 2018 Алкоминималистика. Частная коллекция Андрея Стецуры | Обратная связь